Gebruik:
Serveren: Serveer de springrolls met één van de Koh Thai dipsausjes..
Bereiding:
Zelf toevoegen: Kies de groenten die je lekker vindt; wortel, courgette, romeinse sla, rucola, paprika, bosuitje, taugé, komkommer. Kies voor vlees, vis of vegetarisch; kip, garnalen, tofu, eend en/of omelet. Kies je kruiden; koriander, bieslook, munt.
Kies je noedels; soba, rijst of mungbeen vermicelli.
Bereidingswijze:
1: Snijd de groenten julienne (dunne reepjes). Bak je vlees of vis gaar en snijd ook in kleine reepjes.
2: Kook de noedels volgens de verpakking en spoel ze af met koud water. Stap
3: Meng de groenten, vlees of vis en de noedels door elkaar en breng op smaak met een beetje vissaus.
4: Week de rijstvellen één voor één in warm water (water mag niet koken). Neem uit het water zodra deze zacht is geworden en laat goed uitlekken.
5: Leg het vel op een bord en leg een beetje van het mengsel in het midden van het rijstvel.
6: Vouw de zijkanten naar binnen, rol vervolgens het rijstvel op tot een mooi rolletje en herhaal de handelingen met de overige rijstvellen.
Bereiding:
Vul de rijstvellen en maak je eigen verse loempia's, gevuld met frisse, knapperige ingrediënten die je in een lekker sausje dipt.
Vullen, rollen en genieten maar!
Herkomst:
Geproduceerd in Thailand
Inhoud: 100g - 10 tot 15 vellen