Bereiding:
Toevoegen: 400 g gemengde wokgroenten (wrotel, selderij, rode en gele paprika, brocoli, bloemkool en sperziebonen), 4 eieren, zonnebloemolie, 1 ui, 1 teen knoflook, 400g kipfilet, 200g aardappelen (voorgekookte, in partjes voorgesneden), 1 pot (360 g) Faja Lobi Masala Speciaal, 1 pak Faja Lobi Sandhia’s Roti.
Bereidingswijze
- Ruim water aan de kook brengen, wokgroenten toevoegen, in 4 minuten beetgaar koken en afgieten. Eieren hard koken.
- 5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, ui (in halve ringen) en knoflook, (geperst) hierin lichtbruin fruiten; kipfilet (in blokjes gesneden) hieraan toevoegen en gaarbakken.
- 1 pot (360 g) Faja Lobi Roti Masala Speciaal toevoegen en omscheppen; daarna aardappelen, hardgekookte eieren (gepeld) en 1 kop (150 ml) water toevoegen.
- Het geheel lichtelijk omscheppen en met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur 15 minuten laten sudderen.
- De laatste 2 minuten de voorgekookte wokgroenten toevoegen en omscheppen.
- Serveren met Sandhia’s Roti
Bewaren:
Op een koele en donkere plaats bewaren. Na openen beperkt houdbaar in goed afgesloten pot in de koelkast.
Inhoud: 360ml